日期：107.05 於台中
兩度獲得諾貝爾獎的萊納斯．鮑林博士，他創造了「細胞分子矯正（orthomolecular）」這個名詞，並提出科學方法，來解釋為什麼有些營養素需要被大劑量使用在疾病的治療上。
讓醫療產生效果的基礎為臨床營養學，也稱為細胞分子矯正營養學或是細胞分子矯正醫學。經過調查得知，至少有一半以上的北美洲居民，每天補充大量維生素，其使用量已超過所謂的「官方標準劑量」。
由於，長期忽略營養治療造成選擇性的編入教程和選擇性的資金來源來支援具商業利益的研究，造成教育上的偏頗以及主觀的教材審查制度。
1938年，當維生素B3被認定為菸鹼酸（niacin）和菸鹼醯胺（niacinamide）之後，細胞分子矯正精神病學（Orthomolecular psychiatry）便開始發展。1950年以前，有少數報導指出，患憂鬱症、衰老症或早年衰老症，以及中毒性精神病的病人，能夠藉由維生素改善病情。多數病人在使用維生素後康復，或是病情好轉，不再像以前一樣，飽受行動不便之苦。但是這些研究都被忽視了，或許因為在這個神丹妙藥充斥的新時代醫學院都忘了營養學的重要，造成課程中缺少相關知識。因此，醫學上對營養學的關注越來越低落。
菸鹼酸對於提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL）、降低低密度（不好的，LDL）膽固醇以及三酸甘油脂的患者也有益處。事實上，關於營養學的許多醫學文獻大多四處分散，且不易找到。因此，如何透過一本或整合性平台，就能找到他們最迫切需要的訊息，將是十分迫切且需要的。
不過，細胞分子矯正醫學也不能替代現有的任何標準治療法。也就是說，有些病人適合正統療法，有些則適合細胞分子矯正療法，而部分病人則需要同時使用這兩種療法。
營養療法的效果佳，沒有副作用，而且價格便宜，可惜在台灣這些都不能宣稱療效，但問題是，大多數的慢性疾病均因日常飲食與不良生活型態所產生，如何吃的健康，擁有良好的生活型態，將是比藥物對抗此類疾病的首選方式。
首先你要克服的是「便宜沒好貨」的舊觀念。只要接受新觀念，就能擁有健康。